“De toutes les beautés, c’est celle du partage qui l’emporte” : voici ma devise. Que ce soit une saveur qui me surprend, une conversation éclairante ou une vue qui s’imprime à jamais sur ma rétine, j’aime raconter ce qui nourrit mon corps et mon esprit.

Basée à Paris, j’écris sur la gastronomie, les voyages et l’art de vivre. Je suis curieuse et passionnée par l’humain, les lieux, et la gourmandise. Née en Italie, j’ai une connaissance approfondie de la culture gastronomique transalpine, que je partage avec plaisir en cuisine et dans mes articles.

Je collabore actuellement avec Fine Dining Lovers, le magazine digital de S.Pellegrino, pour lequel je rédige des sujets sur l’actualité culinaire française et internationale : interviews, reviews de restaurants, news, reportages, articles de fond orientés SEO.

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MES PARUTIONS

Paris

à table

• Paris : les tables du printemps 2024
  
• Halo, Paris
• Ochre, Paris
  
• Prunier Victor Hugo, Paris
• Les meilleurs ramen de Paris
• Le Boréal, Paris
• Les meilleurs bars à cocktail de Paris
  

Restaurants en France

• Ochre, Rueil-Malmaison
  
• Entre Vigne et Garrigue, Pujaut
  
• L'Hirondelle, Collias
• Les Ambassadeurs, Monaco
• Le Patio, Nice
• Le Braque, Lille
• Un bon ‘dwich à Marseille
  

Tendances et interviews

• Nhome : bienvenue à la table de Matan Zaken
  
• Olivier Piras : l’accueil italien au Palace
  
• La tendance du kakigori
  
• La tendance du saké
  
• La pizza à ‘rot e carret’
  
• André Terrail et l’art de l’accueil
  

Voyages gourmands

• 24 heures à Dubaï
  
• 24 heures à Lisbonne
  
• Où manger dans les Pouilles
  
• Bari, les meilleurs restaurants (en italien)
  
• L’art du katsuobushi japonais
  

Email: achillelide@gmail.com

Phone: (+33) 7 87171433